பீர்க்கங்காய் உடலுக்கு அத்தியாவசியமான சத்துக்களை அள்ளித் தருவதில் சிறந்த காயாகும். உடல் எடையை குறைக்க வேண்டும் என்று நினைப்பவர்களுக்கு பீர்க்கங்காய் …
சமையலுக்கு பெயர் பெற்ற செட்டிநாட்டு பகுதிகளில் வெண்டைக்காய், மொச்சைக்கொட்டை, மாங்காய் போன்ற காய்கறிகள் வைத்து செய்யப்படும் மண்டி வகைகள் மிகவும் …
அவல் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு உணவுப் பொருளாகும். நம் பாரம்பரியமான உணவு பழக்கத்தில் தொன்று தொட்டு அவல் இடம் பிடித்து …
அரிசி பருப்பு சாதம் குழந்தைகள் லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு ஏற்ற சுவையான ஒரு ரெசிபியாகும். இது வெறும் லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி …
ரசம் சாதம், கஞ்சி என்றாலே பலருக்கும் நினைவுக்கு வருவது பருப்புத் துவையல் தான். ரசம் மற்றும் கஞ்சி சாதத்திற்கு பருப்பு …
பலருக்கும் அவ்வப்போது சூடாக தேநீர் அல்லது காபி அடிக்கடி பருக வேண்டும் என்று தோன்றும். ஆனால் அடிக்கடி இவற்றை பருகுவது …
மகாளய அமாவாசை புரட்டாசி மாதத்தின் பொழுது வரும் அமாவாசையை குறிப்பதாகும். இந்த அமாவாசை அன்று முன்னோர்களுக்கு சைவ உணவுகள் படைத்து …
அக்கார அடிசில் அருமையான ஒரு பிரசாத வகையாகும். ஆண்டாள் எழுதிய திருப்பாவையில் இந்த அக்கார அடிசில் பற்றி குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. அதிக …
நம்முடைய அன்றாட சமையலில் முக்கிய இடம் பிடிக்கும் ஒரு உணவுப் பொருள்தான் பூண்டு. பூண்டு உடலுக்கு நன்மையை தந்து உணவுக்கு …
ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸாக பணியாரம் செய்து சாப்பிட வேண்டும் என்ற ஆசை பலருக்கும் இருக்கும். ஆனால் பணியாரம் செய்ய வேண்டும் என்றால் …
