Velan

மாலை நேரங்களில் டீ மற்றும் காப்பியுடன் நொறுக்கு தீனி சாப்பிடும் பழக்கம் பலருக்கு உண்டு. அதற்காக எப்பவும் கடைகளில் வடை, …

மேலும் படிக்க

புரட்டாசி மாதத்தில் பெரும்பாலான வீடுகளில் அசைவ உணவு சமைப்பதும் இல்லை சாப்பிடுவதும் இல்லை. இந்த மாதம் முழுக்க சைவ உணவுகள் …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக கோதுமை மாவு கையில் கிடைத்தவுடன் நம் மனதில் முதலில் நினைவுக்கு வருவது சப்பாத்தி அல்லது புஷ் புஷ் பூரி …

மேலும் படிக்க

ரெஸ்டாரன்ட் மற்றும் ஹோட்டல்களில் கிடைக்கும் பல வகையான உணவு முறைகளை வீட்டில் செய்து பார்த்து வீட்டில் உள்ளவர்களையும் திருப்திப்படுத்த ஆசைப்படுபவர்களுக்கு …

மேலும் படிக்க

கோயில்களில் வழங்கப்படும் பிரசாதங்கள் மிகக் குறைவாக இருந்தாலும் அதன் சுவை நாவை விட்டு அகலாமல் அப்படியே இருக்கும். பிரசாதத்திற்காகவே கோயிலுக்கு …

மேலும் படிக்க

காலை வேளையில் குழந்தைகளுக்கு லஞ்ச் பாக்ஸ் கொடுத்து விடவும் வேண்டும், அதுவும் குறைவான நேரத்தில் சுவையானதாகவும் இருக்க வேண்டும் என்பது …

மேலும் படிக்க

சாதம், குழம்பு என விதவிதமாக சமைக்க நேரம் இல்லாத பொழுது பெரும்பாலான சமயங்களில் நமக்கு கை கொடுப்பது தொக்கு வகைகள் …

மேலும் படிக்க

தென்னிந்திய உணவு முறைகளில் உணவே மருந்தாக பார்க்கப்படுகிறது. நாம் சாப்பிடும் உணவு நமக்கு ஊட்டச்சத்தை அளிப்பது மட்டுமில்லாமல் சில வியாதிகளுக்கு …

மேலும் படிக்க

விசேஷ நாட்களில் நம் வீடுகளில் அசைவ விருந்து கண்டிப்பாக இருக்கும். அதிலும் மட்டனுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுத்து சமைக்கப்படுவது வழக்கம். …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக நம் வீடுகளில் கோதுமை மாவு வைத்து பூரி, சப்பாத்தி அல்லது கோதுமை தோசை செய்வது வழக்கம். இதை தவிர்த்தல் …

மேலும் படிக்க