Velan

எப்படி இருக்குமோ… என குழப்பமே இல்லாமல் சாப்பிடத் தூண்டும் சுவையில் மாம்பழம் பட்டர் மசாலா! பட்டர் மசாலா என்றவுடன் நம் …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக இட்லி மற்றும் தோசைக்கு பதிலாக வித்தியாசமாக சமைக்க வேண்டும் என நினைப்பவர்களுக்கு இந்த ரெசிப்பி மிகவும் உதவியாக இருக்கும். …

மேலும் படிக்க

மட்டன் வைத்து பலவிதமான ரெசிபிகள் செய்தாலும் அதில் ஒன்றான குடல் வைத்து காரசாரமாக வறுத்து அரைத்த மசாலா வைத்து தயார் …

மேலும் படிக்க

கிராமங்களில் பொதுவாக குழம்பு வகைகள் சமைக்கும் பொழுது குறைந்தது இரண்டு நாட்களுக்கு வைத்து பயன்படுத்துவது வழக்கமான ஒன்று. அப்படி இரண்டு …

மேலும் படிக்க

காய்கறிகள் இல்லாத சமயங்களில் எளிமையான முறையில் ஒரே சமையலாக முடிக்க வேண்டும் எனும் நினைக்கும் பட்சத்தில் இந்த சாம்பார் சாதம் …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக இனிப்பு வகைகள் வீட்டில் உள்ள குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒன்றுதான். எப்போதும் நாம் இனிப்பு …

மேலும் படிக்க

வயிற்றுப்புண், குடல்புண், வாய்ப்புண் இவற்றிற்கு மணத்தக்காளி அருமருந்தாக பார்க்கப்படுகிறது. இதை உணவில் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் உடலில் கிருமிகளை …

மேலும் படிக்க

பருவ காலங்களில் முருங்கக்காய் மரம் நிறைய காய்த்து கிடந்தாலும் குழம்பு, காய் என சமைப்பதற்கு சில காய்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. …

மேலும் படிக்க

நாம் இப்பொழுது செய்யும் ரெசிப்பி பக்குவம் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும் சுவைக்கு ஏற்ப நாம் பன்னீர் அல்லது உருளைக்கிழங்கு, சோயா, …

மேலும் படிக்க

வீட்டில் இட்லி மற்றும் தோசை சாப்பிடும் பொழுது சற்று அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும் என்ற எண்ணம் அதற்கு பரிமாறப்படும் சட்னியை …

மேலும் படிக்க