விசேஷ நாட்களில் கோயில்களில் சாமி தரிசனத்திற்கு பிறகு கோயில்களில் பரிமாறப்படும் பிரசாதத்தை சாப்பிடுவதற்கு தனி ரசிகர் கூட்டம் உள்ளது. அதிலும் …
இட்லிக்கு என்ன தான் விதவிதமான சட்னி, சாம்பார் என பல சைடிஷ்கள் இருந்தாலும் இட்லி பொடிக்கு தனியிடம் எப்போதுமே இருக்கும். …
வீடுகளில் அசைவம் சமைக்க முடியாத நேரங்களில் சைவத்தில் அதேபோன்ற சுவையில் செய்து சமாளிப்பது வழக்கமான ஒன்றுதான். இந்த முறை மட்டன் …
இன்றைய வாழ்க்கை முறையில் பலவிதமான இனிப்பு வகைகள் நம் வீட்டில் நொடியில் தயார் செய்தாலும் பாரம்பரிய முறையில் செய்யும் இனிப்பு …
பள்ளி மற்றும் கல்லூரி முடித்து வரும் குழந்தைகள் வீடு திரும்பும் பொழுது மாலை நேரங்களில் டீ மற்றும் காப்பியுடன் தனக்கு …
சைவ பிரியர்களுக்கு காளான் எப்பொழுதும் தலைசிறந்த உணவுதான். இந்த காளான் வைத்து காளான் பிரியாணி, காளான் 65, காளான் கிரேவி …
பலவிதமான உணவு சாப்பிட்டாலும் உடலில் ஹீமோகுளோபின் அளவு அதிகரிக்கவில்லை என வருத்தப்படுபவர்களுக்கு இந்த ரெசிபி மிகவும் உதவியாக இருக்கும். நம் …
வீட்டில் சில நேரங்களில் நாம் செய்த சட்னி உடனடியாக காலியாகும் பட்சத்தில் சாப்பிட வரும் நபர்களுக்காக நொடியில் தயாராகும் சட்னி …
ஹோட்டல்களில் பிரியாணி பிடித்த பலரும் அதே ரெசிபி நம் வீட்டில் செய்ய வேண்டும் என ஆசைப்படுவார்கள். ஆனால் வீட்டில் உள்ள …
தென்னிந்திய சமையல் முறைகளில் காரைக்குடி சமையலுக்கு தனி மதிப்பு உண்டு. சுவையிலும் மனத்திலும் மனதை மிஞ்சும் அளவிற்கு தரமாகவே இருக்கும். …
