Samayal Nalam

மீன் வருவல் பொதுவாக பலருக்கு பிடித்த உணவாக இருந்தாலும் இடத்திற்கு இடம் இதன் சுவை மற்றும் மனம் மாறுபடுவது உண்டு. …

மேலும் படிக்க

கத்திரிக்காய் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த காய்கறியாக மட்டுமில்லாமல் எளிதில் சமைக்க கூடிய காய்கறிகளிலும் ஒன்று. கத்திரிக்காய் சமைப்பதற்கு குறைந்தது 10 …

மேலும் படிக்க

ரம்ஜான் திருநாள் அன்று பிரியாணி மட்டுமே ஸ்பெஷல் என பலரும் நினைத்திருப்பீர்கள். ஆனால் அதுமட்டுமில்லாமல் ஒவ்வொரு ஊருக்கும் தனி சிறப்பும் …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக கீரை உடலுக்கு தேவையான அனைத்து சத்துகளையும் தாராளமாக கொடுத்தாலும் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை கீரை சாப்பிடுவதற்கு சற்றுமுகம் …

மேலும் படிக்க

கருப்பு கவுனி அரிசி உடலுக்கு பலவிதமான நன்மைகளை தரக்கூடியது. இதை அப்படியே மாவாக அரைத்து இட்லி தோசை என நம் …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக தோசை பெரியவர்களுக்கு முட்டை தோசை மீது தனி விருப்பம் தான். இந்த முறை அப்படி செய்யும் முட்டை தோசையை …

மேலும் படிக்க

டீக்கடைகளின் டீ மற்றும் காபி குடிக்கும் நேரங்களில் பலவிதமான ஸ்னாக்ஸ் கண்ணில் தென்படும். ஒவ்வொன்றும் பார்ப்பதற்கு வெவ்வேறு விதத்திலும் சுவையில் …

மேலும் படிக்க

மட்டன் வைத்து பலவிதமான ரெசிபிகள் செய்தாலும் மட்டன் பிரியாணிக்கு தனி ரசிகர் கூட்டமே உள்ளது. நல்ல பக்குவமாக வெந்திருக்கும் மட்டன் …

மேலும் படிக்க

கிராமத்து ஸ்பெஷல் என பல விதமான ரெசிபிகள் அடுத்தடுத்து பார்த்திருந்தாலும் தட்டப்பயிறு சேர்த்து வைக்கும் குழம்பிற்கு தனி சுவைதான். அதிலும் …

மேலும் படிக்க

பாயா என்றாலே நம் மனதில் தோன்றுவது ஆட்டுக்கால் அசைவ பாயா தான். எழும்பை மிதமான தீயில் நீண்ட நேரம் வேகவைத்து …

மேலும் படிக்க