கோவில் சுவையில் அட்டகாசமான கற்கண்டு சாதம்! ஒருமுறை சுவைத்துப் பாருங்கள் அடிக்கடி செய்வீர்கள்!
கற்கண்டு சாதம் கோவில்களில் பிரசாதமாக வழங்கக்கூடிய ஒரு வகை இனிப்பு உணவாகும். இந்த கற்கண்டு சாதம் பச்சரிசியுடன் நெய், பால், …
சமைத்த உணவில் உப்பு அதிகமாயிடுச்சா? கவலை வேண்டாம்… உப்பை சரி செய்ய உபயோகமான டிப்ஸ்கள்!
சமையலுக்கு மிக முக்கியமான மூலப்பொருளாக இருப்பது உப்பு. உப்பு இல்லாத பண்டம் குப்பையிலே என்று சொல்வார்கள் என்னதான் உணவை பார்த்து …
மொறு மொறு ஈவ்னிங் ஸ்நாக்ஸ்… தேநீருடன் சாப்பிட டேஸ்டியான வெங்காய பக்கோடா!
மாலை நேர தேநீர் பலருக்கும் பிடித்தமான ஒன்று. அந்த மாலை நேர தேநீருடன் ஒரு சிற்றுண்டி இருந்தால் தான் அந்த …
சட்டுனு செய்யலாம் சத்தான சுவையான காலை நேர உணவு ராகி ரொட்டி!
ராகி அனைத்து விதமான சத்துக்கள் நிறைந்த சிறுதானிய வகை ஆகும். இந்திய உணவுகளில் ராகியை வைத்து பலவிதமான ரெசிபிகளை நாம் …
மீனே இல்லாத மீன் வறுவல்… வாழைக்காய் வைத்து அருமையான சைவ மீன் வறுவல்!
புரட்டாசி மாதம் வந்தாலே பெரும்பாலான வீடுகளில் சைவ சமையல் மட்டும்தான். அந்த மாதம் முழுவதுமே அசைவ உணவுகளை சாப்பிட மாட்டார்கள். …
கிராமத்து சுவையில் மணமணக்கும் மணத்தக்காளி வத்தல் குழம்பு!
மணத்தக்காளி குடலில் உள்ள பிரச்சனைகளை சரி செய்து வாய்ப்புண், வயிற்றுப்புண் ஆகியவற்றை நீக்க கூடிய ஆற்றல் உடைய ஒரு உணவுப் …
சுலபமா செய்யலாம் வேர்க்கடலை சட்னி! எத்தனை இட்லி சாப்பிட்டீர்கள் என்று கணக்கே தெரியாது…
வேர்க்கடலை அல்லது நிலக்கடலை என்பது சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு அற்புதமான கடலை வகையாகும். வேர்க்கடலையில் புரதம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் …
ஐந்தே நிமிடத்தில் செய்ய அசத்தலான ரெசிபி…! பிரட் ஆம்லெட்!
ஐந்தே நிமிடத்தில் சுவையான ஒரு உணவை தயார் செய்ய முடியும் என்று சொன்னால் உங்களால் நம்ப முடிகிறதா. ஆம் உங்களிடம் …
இட்லி, தோசைக்கு மாவு அரைத்த உடனேயே புளிக்க வைக்க அட்டகாசமான டிப்ஸ்!
இட்லி மற்றும் தோசைக்கு அரிசி ஊறவைத்து மாவு அரைத்த பிறகு அதனை குறைந்தது 8 மணி நேரமாவது அப்படியே வைத்து …
டேஸ்டியான தக்காளி தொக்கு!!! இத செஞ்சு வச்சுட்டா போதும் சைட் டிஷ்க்கு பஞ்சமே இருக்காது!
தக்காளி தொக்கு என்பது தக்காளியை வைத்து ஊறுகாய் போல செய்யக்கூடிய ஒரு வகை ரெசிபி ஆகும். இந்த தக்காளி தொக்கு …