சுவையான பிரியாணி ஹெல்த்தியான பிரியாணியாக இருக்க வேண்டும் என ஆசையா? வாங்க ஒருமுறை ட்ரை பண்ணலாம் வாழைப்பூ பிரியாணி!

valai poo 1

பொதுவாக வாழைப்பூவில் இருக்கும் துவர்ப்பு சுவை காரணமாக பலர் இதை விரும்பி சாப்பிடுவது இல்லை. வாழைப்பூவில் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. …

மேலும் படிக்க

தலைவலி, மூட்டு வலி , வயிற்றுப்புண் என பல பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வாக அமையும் ஒரே மூலிகை தொக்கு! அருமையான ரெசிபி இதோ…

thokku

உடம்பில் பல வியாதிகள் இருந்தாலும் அதற்கான பல மருத்துவர்கள் ஒரே நேரத்தில் சென்று பார்க்க முடியாது. அதற்கு பதிலாக நம் …

மேலும் படிக்க

இட்லி, தோசை மாவு இல்லாத நேரங்களில் ஒரு கப் அவல் போதும்… பத்தே நிமிடத்தில் அருமையான காலை உணவு தயார்!

kolu

பொதுவாக காலை நேரங்களில் இட்லி மற்றும் தோசை பெரும்பாலான வீடுகளில் உணவாக விரும்பி சாப்பிடுவது வழக்கம். சில நேரங்களில் இட்லி …

மேலும் படிக்க

15 நிமிடத்தில் லஞ்ச் பாக்ஸ் தயார்…. டேஸ்டான மற்றும் ஹெல்தியான சோயா பிரியாணி!

SOYA BERIYANI

லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு பிரியாணி கொடுத்து விட வேண்டும் என்பது குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களின் ஆசையாக இருக்கும். ஆனால் பிரியாணி காலை …

மேலும் படிக்க

ஈரல் தொக்கு சாப்பிட பிடிக்காதவர்களுக்கு சைவத்தில் ஈரல் தொக்கு! கொஞ்சம் கூட குறையாத அதே ஊட்டச்சத்துடன் செய்வதற்கான ரெசிபி இதோ!

VEG LIVER FRY

அசைவ உணவுகள் விரும்பி சாப்பிடும் பலருக்கும் ஈரல் சாப்பிட பிடிப்பதில்லை. அதிலிருந்து வரும் வாசனை அதன் நிறம் என பல …

மேலும் படிக்க

சோழ வள நாடு தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் ஒரப்பு அடை! ஒருமுறை சுவைத்தால் போதும் வாரத்தில் இரு முறை செய்யத் தூண்டும் ரெசிபி இதோ!

aadai

ஒவ்வொரு ஊருக்கும் சிறப்பாக தனித்தனி சமையல் ரெசிபிகள் இருக்கும். அந்த ரெசிபி அந்த நாட்டின் சிறப்பையும் தனி சுவையையும் பிரதிபலிக்கும் …

மேலும் படிக்க

வாயு தொல்லை முதல் வாதம் வரை இதயம் முதல் இருமல் வரை பல பிரச்சனைகளுக்கு ஒரே நிவாரணம்! எளிமையான ரெசிபி…

curry leaves chutney1

உடலில் ஏற்படும் வாய்வு தொல்லை முதல் வாத பிரச்சனைகள், இதயம் சார்ந்த பிரச்சனைகள், சளித்தொல்லை, இருமல் போன்ற அனைத்திற்கும் ஒரே …

மேலும் படிக்க

அட இதுல கூட பொடி செய்யலாமா…. வாயை பிளக்க வைக்கும் சுவையில் சத்து நிறைந்த பொடி ரெசிபி!

seed 1

பொதுவாக நம் வீட்டில் பல வகையான பொடி இருக்கும். அதிலும் இட்லி, தோசை போன்ற காலை உணவுகளுக்கு இட்லி பொடி …

மேலும் படிக்க

பூரி என்றாலே உருளைக்கிழங்கு மசால் தான்.. அதுவும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக பஞ்சாபி ஸ்டைலில் ட்ரை பண்ணி பார்க்கலாம் வாங்க!

masala

குழந்தைகளுக்குப் பிடித்தமான உணவு வகைகளில் ஒன்று பூரி. சாதாரண நாட்களில் நாம் வீட்டில் பூரிசெய்தால் கூட அதை விசேஷ நாட்களாக …

மேலும் படிக்க

 சாதாரண சமையலை அசத்தல் சமையலாக மாற்றும் அரிய  டிப்ஸ்கள் இதோ!

tips

 சமைக்கும் விதம் ஒன்று போல இருந்தாலும் சில நேரங்களில் சுவை மாறுபடுவது உண்டு.  அதற்கு காரணம் சிலரின் கைப்பக்குவம்.  பக்குவமாக …

மேலும் படிக்க