ஒரு வாரம் ஆனாலும் கெட்டுப் போகாத வறுத்து அரைத்த மணத்தக்காளி குழம்பு!
வயிற்றுப்புண், குடல்புண், வாய்ப்புண் இவற்றிற்கு மணத்தக்காளி அருமருந்தாக பார்க்கப்படுகிறது. இதை உணவில் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொள்வதன் மூலம் உடலில் கிருமிகளை …
இந்த காய் வைத்து ஊறுகாயா? சீப்பாக கிடைக்கும் முருங்கைக்காய் வைத்து ஊறுகாய் ரெசிபி!
பருவ காலங்களில் முருங்கக்காய் மரம் நிறைய காய்த்து கிடந்தாலும் குழம்பு, காய் என சமைப்பதற்கு சில காய்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகிறது. …
சிக்கன், மஸ்ரூம், பன்னீர், உருளைக்கிழங்கு, சோயா, முட்டை என எது கிடைத்தாலும் ஒரே ரெசிபி தான்!
நாம் இப்பொழுது செய்யும் ரெசிப்பி பக்குவம் ஒரே மாதிரியாக இருந்தாலும் சுவைக்கு ஏற்ப நாம் பன்னீர் அல்லது உருளைக்கிழங்கு, சோயா, …
இதுல கூட சட்னி செய்யலாமா? வியப்பை தரும் வகையில் சுவையான மற்றும் வித்தியாசமான சட்னி ரெசிபிகள்!
வீட்டில் இட்லி மற்றும் தோசை சாப்பிடும் பொழுது சற்று அதிகமாக சாப்பிட வேண்டும் என்ற எண்ணம் அதற்கு பரிமாறப்படும் சட்னியை …
அசைவ டிக்காவின் சுவையை தோற்கடிக்கும் விதத்தில் சைவ ரெசிபி! பாகிஸ்தானி மஸ்ரூம் டிக்கா!
அசைவத்தின் அதே சுவையில் சைவத்தில் மஸ்ரூம், காலிஃப்ளவர், முட்டை போன்ற பொருட்களை வைத்து அடுத்தடுத்து அசத்தும் விதமான பல ரெசிபிகள் …
சீசனுக்கு மட்டுமே கிடைக்கும் இந்த காய் வைத்து அருமையான ரசம் ரெசிபி!
பொதுவாக ரசம் சாப்பிடும் பொழுது எளிதில் ஜீரணம் அடைந்து உடலுக்கு நல்ல ஆரோக்கியத்தை கொடுத்து சாப்பிட்ட திருப்தி கிடைக்கும். ரசத்தில் …
சாதாரண உணவையும் விருந்து போல மாற்றும் எளிமையான சில சமையல் டிப்ஸ்கள்!
சில வகையான உணவுகளை சமைப்பதிலும் சரி சாப்பிடுவதிலும் சரி எளிமையாக இருந்தாலும் சுவையோ அமிர்தமாக இருக்கும். சமைக்கத் தெரியாதவர்கள் கூட …
மீந்து போன பழைய சாதத்தில் இப்படி ஒரு ரெசிபியா? வாயை பிளக்க வைக்கும் சூப்பர் ரெசிபி இதோ!
நம் வீடுகளில் சாதம் மீதம் ஆகும் பொழுது தண்ணீர் சேர்த்து மறுநாள் அதை பழைய சாதமாக சாப்பிடுவது வழக்கமான ஒன்று. …
லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி ஆக 10 நிமிடத்தில் தயாராகும் காலிபிளவர் ரைஸ்! ரெசிபி இதோ…
லஞ்ச் பாக்ஸ் கொண்டு செல்லும் குழந்தைகளுக்கு சாதம் தனியாக குழம்பு , காய் என விதவிதமாக சமைக்க நேரம் இல்லாத …
மட்டன் வாங்கினால் ஒருமுறை இதுபோல வாணியம்பாடி மட்டன் பிரியாணி செய்து பாருங்கள்!
மட்டன் வைத்து எந்த வகையான ரெசிபிகள் செய்தாலும் சுவையில் அசத்தலாகவே இருக்கும். குறிப்பாக மட்டன் வருவல், குழம்பு, பிரியாணி என …