Velan

ஒவ்வொரு ஊருக்கும் தனித்தனி சிறப்பு உண்டு. அதிலும் அங்கு பிரசித்தி பெற்ற சில உணவு முறைகளும் தனிச்சிறப்பு தான். அந்த …

மேலும் படிக்க

விசேஷ நாட்களில் நம் வீடுகளில் இனிப்பு வகைகள் செய்வது வழக்கம். வகை வகையாக பல விதமான உணவு முறைகள் பரிமாறினாலும் …

மேலும் படிக்க

வீட்டில் சில சமயம் எந்த காயும் இல்லாத பொழுது என்ன குழம்பு சமைப்பது என்ற குழப்பம் ஏற்படும். அந்த நேரத்தில் …

மேலும் படிக்க

பீட்ரூட்டில் உடலுக்கு தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. ரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கும் இந்த பீட்ரூட் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை …

மேலும் படிக்க

பள்ளி முடித்து வீடு திரும்பும் குழந்தைகளுக்கு மாலை நேரங்களில் பால் மற்றும் காப்பியுடன் முறுமுறுவென ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் …

மேலும் படிக்க

நம் வீடுகளில் காலை மாலை வேலைகளில் டீ காபி போன்ற பானங்கள் குடிக்கும் பொழுது ஸ்நாக்ஸ் இருக்கு பக்கோடா, மிச்சர், …

மேலும் படிக்க

கச்சோரி செய்வதற்கு முதலில் மாவு தயார் செய்து கொள்ளலாம். இதற்காக ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் இரண்டு கப் மைதா மாவு, …

மேலும் படிக்க

தினம் தினம் நெல்லுச்சோறு, நெய் மணக்கும் கத்திரிக்காய் என பாடல் வரிகளில் குறிப்பிட்டிருப்பது போல கத்திரிக்காய்க்கு தனி சுவை உண்டு. …

மேலும் படிக்க

தென்னிந்தியா உணவு முறைகளில் மிகவும் பிரசித்தி பெற்றது செட்டிநாடு உணவு முறைகள். நல்ல காரத்துடன் முறையான பக்குவத்தில் தயாராகும் ஒவ்வொரு …

மேலும் படிக்க

அசைவம் சாப்பிட முடியாத நேரங்களில் காரசாரமாக சாப்பிட தோன்றும் பொழுது நம் மனதில் முதலில் நினைவிற்கு வருவது வத்தக் குழம்பு …

மேலும் படிக்க