ஹோட்டல் சுவையில் பரோட்டா, சப்பாத்திக்கு அட்டகாசமான சிக்கன் சால்னா!

chicken salna

உணவகங்களில் விற்கப்படும் பரோட்டாவோடு கொடுக்கும் சால்னா அட்டகாசமான சுவையுடன் இருக்கும். பலரும் இந்த சால்னாவிற்கென்றே பரோட்டாவை வாங்குவது உண்டு. இதே …

மேலும் படிக்க

உடல் வலிமையை அதிகரிக்கும் முருங்கைக்கீரை சூப்! ஆரோக்கியம் நிறைந்த இந்த சூப்பை செய்வது இத்தனை சுலபமா!

murungai soup 1

முருங்கைக்கீரை இரும்புச்சத்து நிறைந்த ஒரு கீரையாகும். உடல் வலிமையை அதிகரித்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தருவதற்கும், உடலில் ரத்த சோகை …

மேலும் படிக்க

ரவையை வைத்து இப்படி ஒரு ஸ்வீட்டா…! குழந்தைகளுக்கு சுவையான ரங்கூன் புட்டு!

Rangoon puttu

ரங்கூன் தற்போதைய மியான்மரின் முன்னாள் தலைநகரமாகும். பழங்காலத்தில் தமிழர்கள் வாணிபம் செய்வதற்காக பர்மாவிற்கு சென்று உள்ளனர். அங்கு அந்த மக்களின் …

மேலும் படிக்க

கண் கலங்க வைக்கும் வெங்காயம்! இனி வெங்காயம் நறுக்கும் பொழுது கண்ணீரே வராமல் இருக்க சூப்பரான டிப்ஸ்கள்!

onion chop

அனைத்து வகையான சமையல்களிலும் முக்கிய மூலப் பொருளாக இருப்பது வெங்காயம். எந்த ஊர் சமையல் என்றாலும் கட்டாயம் அதில் வெங்காயம் …

மேலும் படிக்க

கிராமத்து சுவையில் ஊரே மணக்கும் கருவாட்டுக் குழம்பு! ஒருமுறை இப்படி செஞ்சு பாருங்க!

Dry fish1

அசைவ உணவு பிரியர்கள் மீன், சிக்கன், மட்டன், இறால், நண்டு என அனைத்து வகையான அசைவ உணவுகளையும் விரும்பி சாப்பிட்டாலும் …

மேலும் படிக்க

கல்யாண வீட்டு ரவை கேசரி! சுவை மாறாமல் அதே சுவையில் செய்வது எப்படி?

kesari 1

வீடுகளில் ஏதாவது முக்கியமான நிகழ்வுகள் என்றாலே கட்டாயம் கேசரி இடம் பிடித்து விடும். ரவை கேசரி எளிமையாக வீட்டில் செய்வதற்கு …

மேலும் படிக்க

பாட்டி கை பக்குவத்தில் செய்தது போன்ற சுவையில் மொச்சைக் கொட்டை காரக்குழம்பு!

mochchai kuzhambu

பாட்டியின் கைப்பக்குவத்தில் செய்யும் குழம்புக்கு என்றைக்குமே தனி ருசி உண்டு. சூடான சாதத்தில் பாட்டியின் கை பக்குவத்தில் செய்த குழம்பை …

மேலும் படிக்க

கிராமத்து ஸ்டைலில் ஆவி பறக்க மட்டன் குழம்பு இப்படி செஞ்சு அசத்துங்க!

mutton gravy 1

மட்டன் குழம்பு அனைவருக்கும் பிடித்த அசைவ உணவு இதனை பலரும் பல விதமாக சமைப்பர். இதில் பயன்படுத்தக்கூடிய மசாலாக்கள் செய்யும் …

மேலும் படிக்க

கமகமக்கும் செட்டிநாட்டு ரசம்! ஒருமுறை இப்படி ரசம் வைங்க அப்பறம் அடிக்கடி செய்யச் சொல்லி கேட்பாங்க!

rasam

ரசத்தில்தான் எத்தனை வகையான ரசம். எலுமிச்சை ரசம் புளி ரசம் தக்காளி ரசம் பருப்பு ரசம் மிளகு ரசம் என …

மேலும் படிக்க

வாழைக்காய் பிடிக்காதவரா நீங்கள்? இப்படி செஞ்சா நீங்களே விரும்பி சாப்பிடுவீங்க! வாழைக்காயை வைத்து அருமையான வாழைக்காய் சாப்ஸ்…!

IMG 20230917 130706

வாழைக்காய் வைத்து வாழைக்காய் வறுவல், சிப்ஸ் என பலவகையான ரெசிபிகளை செய்யலாம். ஆனால் ஒரு சிலருக்கு வாழைக்காய் என்பது பிடிக்காத …

மேலும் படிக்க