சிறியவர் முதல் பெரியவர் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த நெஞ்செலும்பு சூப்…! இனி ஹோட்டல் சுவையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம்…

mutton rib soup

மட்டன் நெஞ்செலும்பு சூப் அனைவருக்கும் பிடித்த ஒரு உணவு வகையாகும். பிரசிவித்த பெண்களுக்கு மற்றும் உடல் நலக்குறைவு உள்ளவர்களுக்கு உடல் …

மேலும் படிக்க

அருமை…! மூட்டு வலி பிரச்சனைகளை முற்றிலும் நீக்கும் முடக்கத்தான் கீரை ரசம்!

mudakkathan rasam

முடக்கத்தான் கீரை இதன் பெயரிலேயே முடக்கு அறுத்தான் அதாவது முடக்குவாத பிரச்சனைகளை வேரறுக்க கூடிய கீரை என்ற பெயரை கொண்டுள்ளது. …

மேலும் படிக்க

இந்த ஆடி வெள்ளி அன்று பூஜை நெய்வேத்தியத்திற்கு பாசிப்பருப்பு பாயாசம் இப்படி செய்து பாருங்கள்…!

paasiparuppu paayasam

பாசிப்பருப்பு பாயாசம் என்பது தென்னிந்தியாவில் பாரம்பரியமான ஒரு உணவு வகையாகும். பாயாசம் பல வகையாக செய்யலாம். விரதங்கள், பூஜை, பண்டிகை …

மேலும் படிக்க

மணமணக்கும் நாட்டுக்கோழி ரசம்… எல்லா உடல் நல பிரச்சனையையும் விரட்டிடும் பாருங்க!

nattukozhi rasam

என்னதான் விதவிதமாய் குழம்பு, கூட்டு என்று வைத்து சாப்பிட்டாலும் இறுதியில் ரசம் ஊற்றி சிறிதளவு சாதம் சாப்பிட்டால் தான் முழுமையாக …

மேலும் படிக்க

அடடே என்ன சுவை! சுவையான மாலை நேர சிற்றுண்டி மசாலா பணியாரம்…!

masala seeyam

மாலை நேரம் வந்து விட்டாலே பலருக்கும் ஏதாவது ஒரு சிற்றுண்டி கொரிக்க வேண்டும் என்று தோன்றும். பாக்கெட்டுகளில் அடைத்து கடைகளில் …

மேலும் படிக்க

நன்மைகள் நிறைந்த கறிவேப்பிலையைக் கொண்டு ஊரே மணக்கும் கறிவேப்பிலை சாதம் இப்படி செய்து பாருங்கள்!

curry leaves rice 1

கறிவேப்பிலை பயன்படுத்தாத சமையலே இல்லை என்று சொல்லலாம். சட்டினி வகைகள், குழம்பு வகைகள், சைவ, அசைவ உணவுகள் என அனைத்திலும் …

மேலும் படிக்க

வல்லமை தரும் வல்லாரைக் கீரையில் இப்படி துவையல் அரைத்துப் பாருங்கள்…! குழந்தைகள் கூட சாப்பிடுவார்கள்!

vallarai keeraii

வல்லாரைக் கீரை வல்லமை தரும் கீரை என்றும் அழைப்பார்கள் காரணம் இதில் ஏராளமான பலன்கள் உள்ளது. வல்லாரைக் கீரை என்றதும் …

மேலும் படிக்க

நாவில் எச்சில் ஊறச் செய்யும் கேரட் அல்வாவில் இத்தனை நன்மைகளா…!

carrot halwaa

கேரட் அல்வா இந்தியாவின் பாரம்பரியமான ஒரு இனிப்பு வகையாகும். குறிப்பாக வட இந்திய பகுதிகளில் இது மிகவும் பிரபலமான ஒரு …

மேலும் படிக்க

காலை உணவுக்கு இந்த மாதிரி வெண் பொங்கலோட கத்திரிக்காய் கொத்சு செய்தீங்கன்னா கொஞ்சம் கூட மிச்சம் வைக்க மாட்டாங்க!

Ven pongal Kathirikai gothsu

தினமும் காலையில் என்ன செய்யுறது என்று குழப்பமா இருக்கா… ஒரு நாளைக்கு வெண் பொங்கலோடா கத்திரிக்காய் கொத்சு செய்துப் பாருங்கள்… …

மேலும் படிக்க