காரைக்குடி ஸ்டைலில் சுவையான சுண்டைக்காய் பச்சடி!

sundaikkai pachadi

காய்களிலேயே சிறிய காயான சுண்டைக்காய் சத்துக்கள் நிறைந்த களஞ்சியமாக இருக்கிறது என்று சொன்னால் நம்ப முடிகிறதா? ஆம்! நுண் ஊட்டச்சத்துக்களின் …

மேலும் படிக்க

ஈஸியா செய்யலாம் பிரட் சில்லி… குழந்தைகளுக்கு செய்து கொடுத்து அசத்திடுங்க!

bread chilli

பிரெட் சில்லி குழந்தைகளுக்கு காலை உணவாகவோ அல்லது ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ஆகவோ செய்து கொடுக்க ஒரு எளிமையான ரெசிபியாகும். பிரட்டை …

மேலும் படிக்க

காலை உணவுக்கு சத்தான கொண்டைக்கடலை தோசை! இதை முயற்சித்து பாருங்கள்!

kondaikadalai dosa

கொண்டைக்கடலை ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவு வகையாகும். தினமும் கொண்டைக்கடலையை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் உடல் வலிமையை அதிகரிக்க முடியும். பலவிதமாக …

மேலும் படிக்க

கோவில் பிரசாதம் சுவையில் சூப்பரான தயிர் சாதம்! வீட்டில் செய்து அசத்துங்கள்…

curd rice

கோவில்களில் செய்யும் பிரசாதங்களில் ஒன்று தயிர் சாதம். இது அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு பிரசாதமாகும். உடலுக்கு குளுமை தந்து உடல் …

மேலும் படிக்க

எளிமையா செய்யலாம் செட்டிநாட்டு ஸ்டைலில் அருமையான பரங்கிக்காய் புளிக்கறி!

parangi curry 1

செட்டிநாட்டு பகுதிகளில் முக்கிய நிகழ்வு மற்றும் விருந்துகளில் கட்டாயம் இடம் பிடிக்கும் ஒரு உணவுதான் பரங்கிக்காய் புளிக்கறி. பரங்கிக்காயை வைத்து …

மேலும் படிக்க

மாவு தீர்ந்து போயிடுச்சா? கவலை வேண்டாம்… ரவை இருந்தால் போதும் சூடான ரவை இட்லி செய்யலாம்!

rava idli

இட்லி பலருக்கும் பிடித்தமான காலை உணவு. இந்த இட்லியையே நாம் பல வகைகளில் செய்ய முடியும். அப்படி ஒரு இட்லி …

மேலும் படிக்க

பாரம்பரிய சுவையில் அட்டகாசமான கருணைக்கிழங்கு குழம்பு!

karunai kilangu kulambu

கருணைக்கிழங்கு பலரும் விரும்பி சமைக்காத ஒரு காய்கறி என்று சொல்லலாம். காரணம் இதை சாப்பிடும் பொழுது நாக்கில் அரிப்பு ஏற்படுவதால் …

மேலும் படிக்க

கோவில் சுவையில் அட்டகாசமான கற்கண்டு சாதம்! ஒருமுறை சுவைத்துப் பாருங்கள் அடிக்கடி செய்வீர்கள்!

kalkandu satham

கற்கண்டு சாதம் கோவில்களில் பிரசாதமாக வழங்கக்கூடிய ஒரு வகை இனிப்பு உணவாகும். இந்த கற்கண்டு சாதம் பச்சரிசியுடன் நெய், பால், …

மேலும் படிக்க

சமைத்த உணவில் உப்பு அதிகமாயிடுச்சா? கவலை வேண்டாம்… உப்பை சரி செய்ய உபயோகமான டிப்ஸ்கள்!

salt

சமையலுக்கு மிக முக்கியமான மூலப்பொருளாக இருப்பது உப்பு. உப்பு இல்லாத பண்டம் குப்பையிலே என்று சொல்வார்கள் என்னதான் உணவை பார்த்து …

மேலும் படிக்க

மொறு மொறு ஈவ்னிங் ஸ்நாக்ஸ்… தேநீருடன் சாப்பிட டேஸ்டியான வெங்காய பக்கோடா!

IMG 20230929 144118

மாலை நேர தேநீர் பலருக்கும் பிடித்தமான ஒன்று. அந்த மாலை நேர தேநீருடன் ஒரு சிற்றுண்டி இருந்தால் தான் அந்த …

மேலும் படிக்க