Velan

மாலை நேரங்களில் நொறுக்குத் தீனி சாப்பிட தோன்றும் பொழுது இந்த டீக்கடை ஸ்டைல் திகட்டாத இனிப்பு போண்டா ஒரு முறை …

மேலும் படிக்க

பலவிதமான காய்கறி, பருப்பு சேர்த்து சுவையான சாம்பார் செய்தாலும் சில நேரங்களில் நாம் வைக்கும் சாம்பார் காரசாரம் இல்லாமல் வெறுமையாக …

மேலும் படிக்க

தினமும் காலை உணவாக இட்லி மற்றும் தோசை கொடுத்தாலும் அதற்கு சைடிஷ்ஷாக கொடுக்கும் சட்னி மற்றும் சாம்பார் சுவையாக இருந்தால் …

மேலும் படிக்க

கிச்சடி என சொன்னவுடன் பலருக்கு மனதில் தோன்றுவது ரவா கிச்சடி தான். ரவா கிச்சடியை மிஞ்சும் சுவையில் அம்மாவின் கைப்பக்குவத்தில் …

மேலும் படிக்க

அவசர அவசரமாக சமைக்கும் பொழுது சாதம் தனியாக சாம்பார் தனியாக வைக்க நேரம் இல்லாத போது இந்த அரிசி பருப்பு …

மேலும் படிக்க

சப்பாத்தி, பூரி, புரோட்டா சாப்பிட காரசாரமான சைடிஷ் இருந்தால் அருமையாக இருக்கும். அந்த சைடிஷ் காரசாரமாக மட்டுமில்லாமல் சத்து நிறைந்ததாகவும் …

மேலும் படிக்க

சூடான சாதத்திற்கு என்ன குழம்பு வைப்பது என புலம்பும் நேரங்களில் வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்து எளிமையான வெங்காய கொத்தமல்லி …

மேலும் படிக்க

சிக்கன் குழம்பு செய்யும் பொழுது எப்பொழுதும் போல கடை மசாலாக்களை வைத்து செய்யாமல் வீட்டிலேயே மசாலாவை வறுத்து அரைத்து செய்யும் …

மேலும் படிக்க

சாம்பார் சாதம், தயிர் சாதம் போன்ற கலவை சாதங்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு சிறந்த சைட் டிஷ்ஷாக இருக்கும். இந்த உருளைக்கிழங்கு மசாலாவை …

மேலும் படிக்க

விசேஷ நாட்களில் நம் வீட்டிலேயே இனிப்பு வகைகள் செய்வது வழக்கம். அதிலும் இப்போதைய நாட்களில் ஹோம் மேட் கேக் என்பது …

மேலும் படிக்க