Velan

சாம்பார் சுவையாக இருப்பதற்கு மிக முக்கிய காரணம் அதனுடன் சேர்க்கப்படும் காய்கறிகள் தான். பலவிதமான காய்கறிகள் தரமான புளிப்பு சுவை, …

மேலும் படிக்க

வெண்டைக்காய் அனைவருக்கும் பிடித்த காய்கறிகளில் ஒன்று. மேலும் இந்த வெண்டைக்காய் வைத்து மிக எளிமையாகவும் பலவிதமான முறையில் சமைத்து விடலாம். …

மேலும் படிக்க

வார விடுமுறை நாட்களில் கண்டிப்பாக அசைவ விருந்து எல்லார் வீட்டிலும் கட்டாயமாக மாறிவிட்டது. பொதுவாக அசைவம் சாப்பிடுவதன் மூலம் உடலுக்கு …

மேலும் படிக்க

தென்னிந்திய உணவு முறைகளில் தோசை அனைவருக்கும் பிடித்த உணவில் ஒன்று. அதிலும் தோசை சாதாரணமாக இல்லாமல் அடை தோசையாக செய்து …

மேலும் படிக்க

பிரியாணி என்ற சொன்னவுடன் பலருக்கு சாப்பிடும் அளவு மறந்துவிடும். பிரியாணியின் சுவையில் நாம் எத்தனை தட்டுக்கள் சாப்பிடுகிறோம் என்ற அளவே …

மேலும் படிக்க

நம் வீடுகளில் காலை, மதியம், மாலை என மூன்று வேளை பலவிதமான ரெசிபிகள் சமைத்தாலும் ஒரு சில குழம்பு மற்றும் …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக பிரியாணி அனைவருக்கும் பிடித்த உணவு வகைகளில் முதலிடத்தை பிடித்துள்ளது. அதிலும் சைவ பிரியாணியை விட அசைவ பிரியாணிக்கு மவுசு …

மேலும் படிக்க

நம் வீட்டில் சமைக்கும் உணவு எவ்வளவு சுவையானதாக இருந்தாலும் சில வகையான உணவுகள் ரெஸ்டாரண்டில் சாப்பிடும் பொழுது பிரசித்தி பெற்றதாக …

மேலும் படிக்க