Velan 
பொதுவாக குருமா என்றாலே அதில் உருளைக்கிழங்கு, கேரட், பட்டாணி, பீன்ஸ், நூக்கல் போன்ற காய்கறிகளை மட்டுமே பார்த்திருப்போம். ஆனால் இந்த …
ஒவ்வொரு ஆண்டும் நம் வீடு மற்றும் தொழில் நிறுவனங்களில் மிகவும் பிரசித்தியாக கொண்டாடப்படும் விழாக்களில் ஒன்று சரஸ்வதி பூஜை மற்றும் …
மஷ்ரூம் வைத்து விதவிதமாக ரெசிபிகள் செய்தாலும் அதன் மீது உள்ள ஆர்வம் நமக்கு குறைவது இல்லை. அசைவத்தின் அதையே சுவையை …
பஞ்சு மாதிரி இட்லி இருந்தாலும் அந்த இட்லிக்கு சைடிஷ் ஆக மணக்க மணக்க கமகம சாம்பார் இருந்தால் மட்டுமே சலிக்காமல் …
வீட்டில் பெரிதாக காய்கறிகள் இல்லாத சமயங்களில் இட்லி மற்றும் தோசை, பூரி,சப்பாத்தி, இடியாப்பம் போன்ற டிபன் இருக்கும் மதிய வேலை …
பெரும்பாலும் கிராமங்களில் நான் ஒன்றுக்கு புதுவிதமான குழம்புகள் சமைக்கும் வழக்கம் இல்லை. மதிய வேளையோ அல்லது இரவு வேலையோ சமைக்கும் …
காலை, மாலை என இரு வேலைகளிலும் இட்லி மற்றும் தோசை என டிபன் சாப்பிடுபவர்களுக்கு எப்பொழுதும் ஒரே மாதிரியாக சட்னி …
தினமும் மூன்று வேலை சாப்பிட்டாலும் சில நேரங்களில் புத்துணர்ச்சி குறைவாகவும்,சுறுசுறுப்பு குறைவாகவும் சோர்வாக நம் உடல் பலவீனத்தை உணரும். அந்த …
பிரியாணி என்று சொன்ன உடனே நாவில் பலருக்கு எச்சில் ஊறும். அதிலும் பிரியாணிக்கு மிகவும் பிரசித்தி பெற்ற ஆம்பூர் பிரியாணி …
சேமியா வைத்து பாயாசம் செய்யும் பொழுது வீட்டில் உள்ளவர்களுக்கு இருக்கும் மகிழ்ச்சி சேமியா வைத்து உப்புமா செய்யும்பொழுது ஏற்படுவது இல்லை. …
