கோவில்பட்டி கடலை மிட்டாய் ஸ்டைலில் சுலபமாக கடலை மிட்டாய் வீட்டிலேயே செய்யலாம்…!

peanut candy

கடலை மிட்டாய் என்றாலே பலருக்கும் கோவில்பட்டி தான் ஞாபகம் வரும். கோவில்பட்டியில் கிடைக்கும் கடலை மிட்டாய் உலகெங்கும் மிகவும் பிரபலமானது. …

மேலும் படிக்க

ரெஸ்டாரன்ட் சுவையிலேயே வீட்டில் செய்யலாம் சில்லி சிக்கன்…!

chilli chicken 2

ரெஸ்டாரண்ட்களில் பலருக்கும் விருப்ப உணவாக இருப்பது சில்லி சிக்கன். சிக்கனை பொரித்து அதனுடன் சாஸ்கள் சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த சில்லி …

மேலும் படிக்க

இனி கடைகளில் வாங்க வேண்டாம்… வீட்டிலேயே பன்னீர் செய்ய அருமையான டிப்ஸ்கள்!

paneer3

பன்னீர் மிகவும் சத்துக்கள் நிறைந்த உணவு பொருளாகும். பாலில் இருந்து பிரித்து எடுக்கப்படும் இந்த பன்னீர் புரதச்சத்து நிறைந்ததாக இருக்கிறது. …

மேலும் படிக்க

ஒரு முறை செய்து பாருங்கள் முட்டை வைத்து கேரளா ஸ்டைலில் அருமையான முட்டை தீயல்!

muttai theeyal

முட்டை தீயல் முட்டையை வைத்து செய்யக்கூடிய கேரளாவில் பிரபலமாக இருக்கும் ஒரு ரெசிபியாகும். இந்த முட்டை தீயல் வேக வைத்த …

மேலும் படிக்க

கிராமத்து சுவையில் கறி குழம்பை மிஞ்சும் சுரைக்காய் குழம்பு…!

suraikkai kulambu

சுரைக்காய் உடல் சூட்டை தணிக்க கூடிய ஒரு காய்கறி ஆகும். நீர்ச்சத்து நிறைந்த இந்த சுரைக்காயில் பாஸ்பரஸ், புரதம், கால்சியம், …

மேலும் படிக்க

சட்னிக்கு பதிலாக செய்து பாருங்கள் ஹோட்டல் சுவையிலேயே தக்காளி கடையல்…

tomato kadaiyal

ஹோட்டல் சுவையிலேயே தக்காளி கடையல் செய்தால் அது இட்லி தோசைக்கு அட்டகாசமான சைட் டிஷ் ஆக இருக்கும். வழக்கமான சட்னி, …

மேலும் படிக்க

அனைத்து வகையான சாதத்திற்கும் அட்டகாசமான புடலங்காய் வறுவல்…!

pudalangai fry1

புடலங்காய் நீர் சத்து நிறைந்த ஒரு காய்கறி வகையாகும். இந்த புடலங்காய் வைத்து புடலங்காய் கூட்டு, புடலங்காய் பொரியல் என …

மேலும் படிக்க

கிராமத்து சுவையில் ராகி சிமிலி உருண்டை இப்படி செய்து பாருங்கள்…!

ragi simili

சிமிலி உருண்டை என்பது கிராமங்களில் பாரம்பரியமாக செய்து வரக்கூடிய ஒரு சிற்றுண்டி வகையாகும். கேழ்வரகு மாவை அடை போல தட்டி …

மேலும் படிக்க

இனி சட்னி செய்ய அதிக நேரம் வேண்டாம்.. ஒரு நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய சூப்பரான சட்னி ரெசிபி..!

1 min chutney 1

இட்லி, தோசை போன்ற டிபன் வகைகளுக்கு தினமும் என்ன சட்னி செய்வது என்பது மிகப்பெரிய குழப்பமாக இருக்கும். அதுவும் காலை …

மேலும் படிக்க

காலைப் பொழுதை ஆரோக்கியமாக தொடங்குங்கள் சத்தான வரகரிசி வெண்பொங்கலுடன்…!

varagu Pongal

சிறுதானியங்களில் ஒன்றான வரகு அரிசி சத்துக்கள் நிறைந்த உணவு ஆகும். உடலுக்குத் தேவையான தாது உப்புக்கள், வைட்டமின்கள், கால்சியம், பாஸ்பரஸ் …

மேலும் படிக்க