வீட்டில் யாருக்காவது இருமல், தும்மல், சளி, உடல் அசதி ஏற்பட்டால் பாட்டியும் கை மருந்தான மருந்து குழம்பு ரெசிபி!
கிராமங்களில் வீட்டில் யாருக்காவது உடல் அசதி, சளி, காய்ச்சல், வயிறு சரி இல்லாமை, பசியின்மை போன்ற கோளாறுகள் ஏற்படும் நேரங்களில் …
உடல் எடை குறைத்தல், சிறுநீரக கல் பிரச்சினை சரி செய்தல் என பல மருத்துவ பயன்கள் கொண்ட வாழைத்தண்டு வைத்து அருமையான லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி!
எளிமையாக கிடைக்கும் இந்த வாழைத்தண்டில் பலவிதமான மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்துள்ளது. சிறுநீரகத்தில் ஏற்படும் கல்லடைப்பு பிரச்சனையை சரி செய்ய வாரத்தின் …
மழைக்காலங்களில் வாரத்தில் இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கண்டிப்பாக வைக்க வேண்டிய தூதுவளை ரசம்!
மழைக்காலங்களில் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் அடிக்கடி சளி, காய்ச்சல், இருமல், உடல் அசதி, சோர்வு ஏற்படுவது வழக்கம். …
கேசரியை விட தித்திப்பான சுவையில் ஐந்தே நிமிடத்தில் நாவில் வைத்ததும் கரையும் தரமான ஸ்வீட் ரெசிபி!
நமக்கு சில நேரங்களில் இனிப்பு சாப்பிட தோன்றும் பொழுது மனதில் முதலில் தோன்றுவது கேசரி தான். ஐந்து முதல் பத்து …
ரோட்டு ஓர தள்ளு வண்டி கடையில் விற்பனையாகும் கண்ணை பறிக்கும் காரச்சட்னி!
பொதுவாக இட்லி, தோசைக்கு நாம் வைக்கும் சைடிஷ்சை பொறுத்து தான் சாப்பிடும் அளவும் வேறுபடும். அதாவது இட்லி மற்றும் தோசைக்கு …
புதிதாக வறுத்து அரைத்த காரசாரமான மசாலா வைத்து கிராமத்து ஸ்டைல் மீன் குழம்பு!
அசைவ உணவுகளில் அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒன்று மீன் குழம்பு. இந்த மீன் குழம்பு சமைப்பதற்கு கடை மசாலாக்களை பெரிதாக பயன்படுத்தாமல் …
வாரத்தில் இரு முறை கட்டாயம் வைக்கும் சாம்பாரை மணக்க மணக்க அனைத்து காய்கறிகளும் சேர்த்துவித்தியாசமான சுவையில் செய்வதற்கான ரெசிபி இதோ!
நம் வீடுகளில் பலவிதமான குழம்புகள் தினமும் வைத்தாலும் வாரத்திற்கு இருமுறையாவது கண்டிப்பாக இந்த சாம்பார் வைப்பது வழக்கம். அந்தந்த கால …
இனிப்பு, புளிப்பு, கசப்பு என அனைத்து விதமான சுவையும் நாவில் நர்த்தனம் ஆட வைக்கும் நாகர்கோவில் ஸ்பெஷல் நார்த்தங்காய் பச்சடி!
நான் சாப்பிடும் உணவில் அறுசுவையும் இருக்க வேண்டும். அதற்காக பந்தியில் உணவு பரிமாறப்படும் பொழுது இனிப்பில் துவங்கி அனைத்து விதமான …
இட்லி , தோசைக்கு மட்டுமல்லாமல் பழைய சாதத்திற்கும் அருமையாக பொருந்தும் இரண்டு விதமான துவையல் வகைகள்…
பொதுவாக நம் வீடுகளில் இட்லி மற்றும் தோசை சாப்பிடும் பொழுது அதற்கு துவையல் அல்லது சட்னி செய்வது வழக்கம். சில …
சிக்கன், மட்டன் சுவையுடன் போட்டி போடும் அளவிற்கு சுவையான காரசாரமான சோயா சங்க்ஸ்!
வெள்ளி, செவ்வாய், கிருத்திகை போன்ற விசேஷ நாட்களில் பெரும்பாலான வீடுகளில் அசைவ உணவுகள் தவிர்ப்பது வழக்கம். அந்த நேரத்தில் அசைவம் …