பித்தத்தை குறைத்து, உடல் எடையை கட்டுப்பாட்டுக்குள் வைக்க உதவும் ஒன் பாட் ரைஸ் இதோ!
தென்னிந்திய உணவு முறைகளில் உணவே மருந்தாக பார்க்கப்படுகிறது. நாம் சாப்பிடும் உணவு நமக்கு ஊட்டச்சத்தை அளிப்பது மட்டுமில்லாமல் சில வியாதிகளுக்கு …
அம்மாவின் அதே கைப்பக்குவத்தில் வீட்டு மசாலாக்களை மட்டுமே பயன்படுத்தி அருமையான மட்டன் குழம்பு ரெசிபி!
விசேஷ நாட்களில் நம் வீடுகளில் அசைவ விருந்து கண்டிப்பாக இருக்கும். அதிலும் மட்டனுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுத்து சமைக்கப்படுவது வழக்கம். …
கோதுமை மாவு வைத்து எப்பொழுதும் சப்பாத்தி மற்றும் பூரி தானா? குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த லட்டு செய்வதற்கான ரெசிபி இதோ!
பொதுவாக நம் வீடுகளில் கோதுமை மாவு வைத்து பூரி, சப்பாத்தி அல்லது கோதுமை தோசை செய்வது வழக்கம். இதை தவிர்த்தல் …
இரத்த சோகையை சரி செய்து, முகத்தை பளபளப்பாக மாற்றும் நேந்திர பழம் வைத்து அருமையான கொழுக்கட்டை ரெசிபி!
நேந்திரம் பழத்தில் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவில்லாமல் உள்ளது. இந்த பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருபவர்களுக்கு ரத்த சோகை சரியாகி உடல் …
கொளுத்தும் வெயிலுக்கு இதமாக நீர்ச்சத்து நிறைந்த சுரக்காய் வைத்து அருமையான பாயாசம் செய்வதற்கான ரெசிபி இதோ…
வெயிலின் தாக்கம் நாளுக்கு நாள் அதிகரிக்கும் நிலையில் உடலுக்கு தேவையான நீர் சத்துக்களை தினசரி உணவாக எடுத்துக் கொள்வது மிகவும் …
குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த ரெஸ்டாரண்டுகளில் மட்டுமே கிடைக்கும் இத்தாலியன் சாஸ் பாஸ்தா ரெசிபி!
தினமும் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி, பொங்கல் என தொடர்ந்து ஒரே விதமான சாப்பாட்டை சாப்பிடும் குழந்தைகள் சில நேரங்களில் …
இரண்டு உருளைக்கிழங்கு போதும்.. ரவா ரோஸ்ட் போல மொறு மொறு தோசை செய்வதற்கான ரெசிபி இதோ!
இரண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்தால் பொதுவாக தோசை செய்யும் பொழுது மசால் தோசை செய்வது \தான் வழக்கமாக வைத்துள்ளனர். இந்த முறை …
பிரியாணியின் அதே சுவையில் மசாலா ஏதும் இல்லாமல் மஷ்ரூம் வைத்து அருமையான புலாவ் ரெசிபி!
பிரியாணி சாப்பிட வேண்டும் ஆனால் எந்தவிதமான மசாலாவும் இல்லாமல் எளிமையாக இருக்க வேண்டும் என நினைப்பவர்களுக்கு இந்த புலாவ் ரெசிபி …
தலைக்கு தேய்த்து குளிக்கும் கற்றாழை வைத்து தித்திப்பான வாயில் வைத்ததும் கரையும் அல்வா ரெசிபி!
பொதுவாக நம் வீடுகளில் திருஷ்டிக்காக வளர்க்கப்படும் கற்றாழையில் பலவிதமான நன்மைகள் உள்ளது. உடல் சூட்டை தணிக்கும் கற்றாழையை பலர் தலையில் …
பாட்டியின் அதே கை பக்குவத்தில் சுவையில் எந்த மாற்றமும் இல்லாத கறி முருங்கக்காய் குழம்பு!
பாட்டியின் கைவண்ணத்தில் உருவாகும் சில உணவு வகைகளுக்கு என்றும் மதிப்பு அதிகம் தான். கிராமங்களில் அசைவ கறி விருந்தின் போது …