காலை உணவுக்கு சத்தான ரெசிபி.. ஈஸியா செய்யலாம் ஓட்ஸ் தோசை…!

oats dosai

காலை உணவை பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான ஒன்றாக தொடங்க வேண்டும் என்றுதான் பலரும் விரும்புவார்கள். அப்படி ஆரோக்கியமான ஒரு காலை உணவு …

மேலும் படிக்க

சுலபமா செய்யலாம் குழந்தைகள் லஞ்ச் பாக்ஸுக்கு சூப்பரான கொத்தமல்லி சாதம்!

coriander rice

கொத்தமல்லி சாதம் நறுமணமும் சுவையும் நிறைந்த ஒரு எளிமையான சாதம் ரெசிபி. இதை குழந்தைகளுக்கு லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபியாக கொடுக்கும் …

மேலும் படிக்க

உங்கள் பிரஷர் குக்கர் பழுதாகாமல் நீண்ட நாட்களுக்கு பராமரிக்க அருமையான டிப்ஸ்…!

pressure cooker

பிரஷர் குக்கர் அனைவரின் வீட்டு சமையலறையிலும் மிக முக்கிய இடத்தை பிடித்து விட்டது. சமையலை எளிமையாகவும் வேகமாகவும் செய்ய உதவி …

மேலும் படிக்க

இப்படி ஒரு ரசத்தை நீங்க வீட்ல செய்திருக்கவே மாட்டீங்க… அட்டகாசமான சுவையில் கல்யாண ரசம்!

kalyana rasam

நாம் வழக்கமாய் சாப்பிடும் ரசத்தை விட சில கல்யாண வீடுகளில் பரிமாறப்படும் ரசம் வித்தியாசமான சுவையுடன் இருக்கும். காரணம் இதில் …

மேலும் படிக்க

முட்டையே இல்லாத ஆம்லெட்…! சுவையான இந்த சைவ ஆம்லெட் செய்வது எப்படி?

egg less omelette

ஆம்லெட் முட்டையை வைத்து செய்யும் சுவையான ரெசிபி. ரசம் சாதம், தயிர் சாதம், கலவை சாதம் என அனைத்து வகையான …

மேலும் படிக்க

அட.. என்ன சுவை! கிராமத்து ஸ்டைலில் சின்ன வெங்காய காரக்குழம்பு!

shallot curry

வெங்காயத்தில் பெரிய வெங்காயத்தை விட சின்ன வெங்காயத்தை சேர்த்து குழம்பு வகைகள் எது செய்தாலுமே அது கூடுதல் சுவையாக இருப்பதை …

மேலும் படிக்க

கொத்தமல்லி வைத்து இந்த சட்னி செய்து பாருங்கள்.. பிறகு அடிக்கடி செய்து தர சொல்லி கேட்பாங்க!

coriander chutney

கொத்தமல்லி சட்னி மணமும் சுவையும் நிறைந்த ஒரு சட்னியாகும். அதுவும் தேங்காய், புதினா போன்றவை சேர்த்து செய்வதால் கூடுதல் சுவையாக …

மேலும் படிக்க

கல்யாண வீட்டு பந்தியில் வைக்கும் சுவையான மாங்காய் ஊறுகாய்.. செய்வது எப்படி?

mango pickle 1

கல்யாண வீடுகளில் பந்திகளில் என்னதான் விதவிதமாய் உணவு வகைகள் பரிமாறினாலும் பலரும் நாடுவது அதில் பரிமாறப்படும் ஊறுகாயை தான். காரணம் …

மேலும் படிக்க

ஐந்தே நிமிடத்தில் அசத்தலாய் செய்யலாம் அவல் வடை! சூப்பரான ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ்..

aval vadai

வடை என்றதும் பலருக்கும் பருப்பை ஊற வைக்க வேண்டும், அதனை அரைக்க வேண்டும் என பல்வேறு வேலைகள் தான் நினைவுக்கு …

மேலும் படிக்க

ஹோட்டல் சுவையில் அருமையான வடகறி… இட்லி தோசைக்கு செய்து அசத்துங்கள்!

vada curry

வடகறி தென்னிந்திய உணவகங்களில் மிகப் பிரபலமான ஒரு உணவு வகையாகும். இது தோசை இட்லி போன்ற உணவு வகைகளுடன் அட்டகாசமாக …

மேலும் படிக்க