ஒரே மண மணக்கும் கல்யாண வீட்டு கெட்டி சாம்பார்!
சாம்பார் இல்லாமல் எந்த விசேஷ நாட்களும் இருக்காது. தென்னிந்திய உணவு முறைகளில் சாம்பாருக்கு தனி இடம் உள்ளது. சாம்பார் இல்லாமல் …
சாம்பார் இல்லாமல் எந்த விசேஷ நாட்களும் இருக்காது. தென்னிந்திய உணவு முறைகளில் சாம்பாருக்கு தனி இடம் உள்ளது. சாம்பார் இல்லாமல் …
செட்டிநாடு சமையல் என்றாலே தனி ஸ்பெஷல் தான். அதிலும் பலகாரங்கள் சிறப்பு சொல்லவே வேண்டாம். அந்த வகையில் செட்டிநாடு அழகான …
விசேஷ நாட்களில் வீட்டில் சிறப்பான உணவு வகைகள் சமைப்பது வழக்கம். அதிலும் அனைத்து விதமான காய்கறிகளை வைத்து சமையல் செய்து …
கிராமத்து பலகாரங்களில் முதலிடம் பிடிப்பது தட்டை. அதிலும் பாட்டி கைப்பக்குவத்தில் காரசாரமான கருவேப்பிலை வாசனையுடன் இருக்கும் தட்டைக்கு ரசிகர்கள் அதிகம் …
பாரம்பரிய உணவு முறை என்றாலே காலம் காலமாக நம் முன்னோர் தொட்டு இன்று வரை நாம் விரும்பி சாப்பிடும் உணவு …
வட இந்திய உணவு முறைகளில் மிகவும் பிரபலம் அடைந்த ஒன்றுதான் பன்னீர் மசாலா. அதிலும் தாவா ஸ்டைல் பன்னீர் மசாலா …
பால்கோவா என்றாலே இனிப்பு பிரியர்களுக்கு தனி விருப்பம் தான். அதிலும் இந்த பால்கோவா வேர்க்கடலை வைத்து செய்யும் பொழுது சுவையானதாகவும் …
இட்லி மாவு இல்லாத நேரங்களில் குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான இனிப்பு இட்லி செய்யலாம் வாங்க. இந்த இட்லி குழந்தைகளுக்கு மட்டுமல்லாமல் வீட்டில் …
மாலை நேரங்களில் டீ, காபி குடிக்கும் பொழுது மசால் வடை வைத்து சாப்பிடுவது பலரின் வழக்கமாக உள்ளது. அதை மசால் …
சிக்கன் வைத்து பல வகையான ரெசிபி செய்தாலும் அந்தந்த ஊரில் ஸ்பெஷலான சில ரெசிபிகள் என்றும் பிரபலம் தான். அதை …