Velan

சைவப் பிரியர்களின் கறி விருந்து என்றாலே சோயா தான். சோயா பிடிக்காது நபர்கள் யாரும் இருக்க மாட்டார்கள். அசைவத்தின் அதே …

மேலும் படிக்க

பிரியாணியின் அதை அசத்தலான சுவையில் புதினா வைத்து புலாவ் செய்யலாம் வாங்க. இந்த புலாவ் செய்வதற்கு பாஸ்மதி அரிசியை பயன்படுத்தாமல் …

மேலும் படிக்க

இனிப்பு என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர் வரை இனிப்பு பலகாரங்களுக்கு அடிமைதான். அதிலும் அல்வா என்றால் …

மேலும் படிக்க

பள்ளி விடுமுறை நாட்களில் வீட்டில் உள்ள குழந்தைகளுக்கு எளிமையான பொருட்களை வைத்து சத்தான ஸ்னாக்ஸ் செய்து கொடுக்கும் பொழுது அவர்கள் …

மேலும் படிக்க

கேரளாவின் விசேஷ நாட்களில் உள்ளி தீயல் இல்லாத பந்தி இருக்காது. அந்த அளவிற்கு இந்த உள்ளி தீயலுக்கு தனி மவுசுதான். …

மேலும் படிக்க

காரசாரமாக சாப்பிட வேண்டும் என்பது சிலரின் அனாதைய விருப்பமாக இருக்கும். அப்படி காரம் அதிகமாக விரும்பி சாப்பிடுபவர்களுக்கு இந்த குண்டூர் …

மேலும் படிக்க

பாய் வீட்டு கல்யாணம் என்றாலே இனிப்பு வகைகளுக்கு தனி சிறப்பு தான். அதிலும் கேரட் பிர்னி சாப்பிடுவதற்கு தரமான சுவையில் …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக அசைவ குழம்புகள் சமைக்கும் பொழுது கடையில் விற்கப்படும் மசாலாக்களை பயன்படுத்தாமல் வீட்டிலேயே வறுத்து அரைத்து மசாலா தயாரித்து புதிதாக …

மேலும் படிக்க

மட்டன் வைத்து பலவிதமான கறி வகைகள் செய்திருந்தாலும் ஒரு முறையாவது நம் வீட்டில் மட்டன் உப்புக்கறி செய்து பார்க்க வேண்டும். …

மேலும் படிக்க

அல்வா அனைவருக்கும் பிடித்தமான உணவு வகைகளில் ஒன்று. நினைத்ததும் நாவில் எச்சில் ஊரும் அளவிற்கு அதன் சுவை மிகவும் தித்திப்பாக …

மேலும் படிக்க