Velan

சாதம், குழம்பு என விதவிதமாக சமைக்க நேரம் இல்லாத பொழுது பெரும்பாலான சமயங்களில் நமக்கு கை கொடுப்பது தொக்கு வகைகள் …

மேலும் படிக்க

தென்னிந்திய உணவு முறைகளில் உணவே மருந்தாக பார்க்கப்படுகிறது. நாம் சாப்பிடும் உணவு நமக்கு ஊட்டச்சத்தை அளிப்பது மட்டுமில்லாமல் சில வியாதிகளுக்கு …

மேலும் படிக்க

விசேஷ நாட்களில் நம் வீடுகளில் அசைவ விருந்து கண்டிப்பாக இருக்கும். அதிலும் மட்டனுக்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுத்து சமைக்கப்படுவது வழக்கம். …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக நம் வீடுகளில் கோதுமை மாவு வைத்து பூரி, சப்பாத்தி அல்லது கோதுமை தோசை செய்வது வழக்கம். இதை தவிர்த்தல் …

மேலும் படிக்க

நேந்திரம் பழத்தில் பலவிதமான ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவில்லாமல் உள்ளது. இந்த பழத்தை தொடர்ந்து சாப்பிட்டு வருபவர்களுக்கு ரத்த சோகை சரியாகி உடல் …

மேலும் படிக்க

தினமும் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி, பொங்கல் என தொடர்ந்து ஒரே விதமான சாப்பாட்டை சாப்பிடும் குழந்தைகள் சில நேரங்களில் …

மேலும் படிக்க

இரண்டு உருளைக்கிழங்கு இருந்தால் பொதுவாக தோசை செய்யும் பொழுது மசால் தோசை செய்வது \தான் வழக்கமாக வைத்துள்ளனர். இந்த முறை …

மேலும் படிக்க

பிரியாணி சாப்பிட வேண்டும் ஆனால் எந்தவிதமான மசாலாவும் இல்லாமல் எளிமையாக இருக்க வேண்டும் என நினைப்பவர்களுக்கு இந்த புலாவ் ரெசிபி …

மேலும் படிக்க

பொதுவாக நம் வீடுகளில் திருஷ்டிக்காக வளர்க்கப்படும் கற்றாழையில் பலவிதமான நன்மைகள் உள்ளது. உடல் சூட்டை தணிக்கும் கற்றாழையை பலர் தலையில் …

மேலும் படிக்க