இந்த வாரம் மீன் குழம்பிற்கு பதிலாக பொரித்த மீன் வைத்து அருமையான கிரேவி ரெசிபி!
மீன் வைத்து எப்போதும் ஒரே மாதிரியாக குழம்பு, தொக்கு, கிரேவி என செய்யாமல் சற்று புது விதமான ரெசிபிகளை பயன்படுத்தி …
Velan
வெஜிடபிள் வெள்ளை குருமாவுடன் போட்டி போடும் சுவையில் சிக்கன் வெள்ளை குருமா!
பலவிதமான காய்கறிகள் சேர்த்து காரம் சற்று குறைவாக சுவை கூடுதலாக இருக்கும் வெள்ளை குருமா அனைவருக்கும் பிடித்தமான ரெசிபிகளில் ஒன்று. …
சிக்கனில் அதை சுவையில் கத்திரிக்காய் பொடி கறி! எளிமையான ரெசிபி இதோ…
கத்திரிக்காய் பிடிக்காதவர்களுக்கு கூட அசைவத்தின் சுவையில் கத்திரிக்காய் வைத்து ரெசிபி செய்து கொடுக்கும் பொழுது சுவைக்காக மயங்கி சாப்பிட வாய்ப்புள்ளது. …
சமைக்கத் தெரியாதவர்கள் கூட 15 நிமிடத்தில் எளிமையாக சமைக்கக்கூடிய ராஜஸ்தான் ஸ்பெஷல் பாசிப்பருப்பு அல்வா!
சமைக்கத் தெரியாதவர்கள் கூட எளிமையான முறையில் இனிப்பு செய்ய வேண்டும் என ஆசைப்படும்பொழுது இந்த ரெசிபி மிகவும் உதவியாக இருக்கும். …
ஒரு கப் ரவை போதும்… கேசரிக்கு பதிலாக வாயில் வைத்ததும் கரையும் அல்வா ரெசிபி!
உடனடியாக இனிப்பு சாப்பிட வேண்டும் என ஆசை வரும் நேரங்களில் நம் மனதில் முதலில் தோன்றுவது கேசரிதான். அதுவும் ரவை …
முட்டை வைத்து இப்படி கூட செய்யலாமா என்ன சொல்லும் அளவிற்கு அசத்தலான ஒரு சைடிஷ் ரெசிபி!
முட்டை ஒன்று இருந்தால் போதும் அசைவத்தை மிஞ்சும் அளவிற்கு வகை வகையாக பலவிதமான ரெசிபிகள் செய்து முடிக்கலாம். சாப்பிடுவதற்கு மட்டுமில்லாமல் …
இந்த மூன்று பொருள் போதும் அடிக்கும் வெயிலுக்கு குளுகுளு ஐஸ்கிரீம் வீட்டிலேயே செய்யலாம்!
தற்போது வெயிலின் தாக்கம் நாளுக்கு நாள் அதிகரிக்க துவங்கியுள்ளது. அதை தணிக்கும் விதமாக குளிர்ச்சியான ஆகாரங்கள் மீது நமது கவனம் …
வாழைக்காய் வைத்து ஒரு முறை அதேபோல செய்து பாருங்கள்! அருமையான வாழக்காய் சாப்ஸ் ரெசிபி!
சமைப்பதற்கு எளிமையாகவும் சாப்பிட சுவையாகவும் இருக்க கூடிய காய்கறிகளில் ஒன்று வாழைக்காய். வாழக்காய் வைத்து பொதுவாக வறுவல், தேங்காய் சேர்த்து …
ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் பள்ளிவாசல் நோன்பு கஞ்சி! சுவை மாறாத ரெசிபி இதோ….
ரம்ஜான் நாட்களில் பகல் நேரம் முழுவதும் நோன்பு இருந்துவிட்டு மாலை நேரங்களில் பள்ளிவாசலில் வழங்கும் நோன்பு கஞ்சியை முதலில் சாப்பிடுவது …
இந்த ஒரு சட்னி போதும்… இட்லி, தோசைக்கு மட்டுமில்லாமல் சாதத்துடனும் பிசைந்து சாப்பிடலாம்!
இட்லி மற்றும் தோசைக்கு மட்டுமே சட்னி கச்சிதமான பொருத்தமாக இருக்கும். ஆனால் இந்த முறை நாம் செய்யும் ஒரு சட்னி …